Categoria: Batterie Aceto Balsamico

01
Ago

E’ iniziata la vendemmia!

Agosto e settembre sono mesi di vendemmia alla Tenuta del Cigno, dove vengono coltivate le Uve bianche e rosse per la produzione di mosto cotto  C’è l’uva rossa, Lambrusco di Modena, e poi ci sono le uve bianche, Trebbiano di Spagna e Trebbiano di Modena. Entrambe vengono coltivate nei cinque ettari di vigneto dedicato qui […]

19
Mag

Gocce di Memoria: come conservare una preziosa eredità del passato

Ogni ricordo del passato è importante e merita di essere custodito con amore e passione: i nostri nonni, i nostri antenati, sono gocce preziose di memoria che portiamo e conserviamo nel nostro cuore ed è importante portare avanti le tradizioni e le eredità culturali che ci hanno lasciato. Come ad esempio le Batterie di Aceto […]

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