Tenuta del Cigno Farm: ein bezaubernder Ort
vor den Toren von Modena

umgeben von Lavendel, Weinbergen, Obstbäumen, weltlichen und Heilpflanzen.
Wir bauen Lavanda di Modena® und Trauben für die Herstellung von gekochtem Most und Lambrusco-Wein an

Mit Liebe und kostbarer Sorgfalt hüten wir das schwarze Gold von Modena

Entdecken Sie den Caveau und den batteriebetriebenen Service

Es ist unser Raum, der geschaffen wurde, um etwas wirklich Kostbares zu bewahren: den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena DOP, der aus den Trauben Lambrusco di Modena, Trebbiano di Spagna und Trebbiano di Modena stammt, die in den Weinbergen der Familie angebaut werden.

"Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena braucht Pflege und Liebe"
- Ermes Malpighi, Meisterverkoster

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Erleben Sie die Erfahrung einer kostenlosen Ausbildung inmitten der Natur

Neuigkeiten und Veranstaltungen

Unser Blog

24
November

News

Bio-Honig, mit dem Duft von Lavendel und Thymian

Ein duftendes Lavendelfeld und fünfzehn Bienenstöcke, in denen Bienen eine natürliche und geeignete Umgebung für sie finden: So wurde der italienische Bio-Honig von Tenuta Del Cigno geboren

02
November

News

Noceto dei Sospiri, wo der Nocino geboren wird

Von den im Noceto dei Sospiri angebauten Walnussbäumen stammt der Likör auf der Basis von Nussschalenaufgüssen, der als Digestif und für die Zubereitung von Desserts in der Küche verwendet wird

17
Oktober

News

Duft von Thymian: Entdecken Sie die aromatischen Kräuter für die Küche (und nicht nur)

Kräftig, intensiv, durchdringend: Es ist das Aroma von Thymian, das in einer dem Wohlbefinden gewidmeten Küche weit verbreitet ist

Der einzige und originale Lavendel von Modena®

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