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15
August

Die Ernte hat begonnen!

August und September sind Erntemonate: ein kathartischer Moment für die Modena-Tradition, ein großes Fest für die Landschaft. Es gibt die roten Trauben, Lambrusco di Modena, und dann gibt es die weißen Trauben, Trebbiano di Spagna und Trebbiano di Modena. Beide werden auf den fünf Hektar Weinbergen angebaut, die hier der Tenuta del Cigno gewidmet sind, wo […]