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01
August

Die Ernte hat begonnen!

August und September sind die Erntemonate auf der Tenuta del Cigno, wo die weißen und roten Trauben für die Herstellung von gekochtem Most angebaut werden. Es gibt die rote Traube, Lambrusco di Modena, und dann gibt es die weißen Trauben, Trebbiano di Spagna und Trebbiano von Modena. Beide werden hier auf dem fünf Hektar großen Weinberg angebaut.

07
Juli

Juli, es ist Lavendelzeit

Der Juli ist der ideale Monat für die Lavendelernte, aus der im Tenuta del Cigno auch ätherisches Öl und parfümiertes Wasser hergestellt werden

12
Juni

Die „Mädchen“ des Anwesens

Sie sind die neuen Gäste der Tenuta del Cigno: Hühnerarten, die Eier in den Farben Rosa, Grün, Blau, Butterweiß und Braun/Burgund legen 

19
Magen

Drops of Memory: Wie man ein wertvolles Erbe der Vergangenheit bewahrt

Jede Erinnerung an die Vergangenheit ist wichtig und verdient es, mit Liebe und Leidenschaft bewahrt zu werden: Unsere Großeltern, unsere Vorfahren, sind kostbare Tropfen der Erinnerung, die wir in unseren Herzen tragen und bewahren, und es ist wichtig, die Traditionen und das kulturelle Erbe, die wir haben, weiterzuführen links. Wie zum Beispiel die Essigbatterien […]

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