Die Nacht vom 23. auf den 24. Juni ist eine magische Nacht. JohannisnachtWährenddessen wird das wundersame Wasser von San Giovanni zubereitet, eine Art „Zaubertrank“, der heilende und wohltuende Eigenschaften besitzt.
Nicht nur.
Dem Wasser des Heiligen Johannes werden nachgesagt, dass es nicht nur Gesundheit, sondern auch Glück, Liebe und Wohlstand bringen kann.
Es ist super einfach zuzubereiten, also warum nicht mal ausprobieren?
Was ist St. John's Wasser?
Das sogenannte Johanniswasser ist ein Wasser, in das in der Nacht vom 23. auf den 24. Juni Blumen und Wildkräuter gegeben werden . Es wird die ganze Nacht im Freien stehen gelassen, damit es vom Tau benetzt wird, und am Morgen des 24. Juni zum Waschen von Gesicht, Augen und Körper verwendet.
Dieser Glaube ist in Kalabrien und der Toskana tief verwurzelt, hat sich aber mittlerweile in viele andere Regionen Italiens verbreitet. Auch in anderen Teilen Europas wird der Johannistag am 24. Juni mit diesem Ritual begangen.
Wie wird es gemacht?
Die Zubereitung von St. John's Wasser ist sehr einfach.
Es ist notwendig, eine Sammlung zu erstellen. Mischung aus Blumen und WildkräuternLegen Sie die Früchte am 23. Juni nach Sonnenuntergang in einen Krug oder eine Schüssel mit Wasser und lassen Sie diese über Nacht draußen stehen. So kann der Tau seine besondere Kraft entfalten und das Wasser mit seiner Energie durchdringen.
Welche Blumen sollten wir für unseren „Zaubertrank“ auswählen?
Es gibt keine genauen Vorgaben, welche Pflanzen und Blumen Sie pflücken sollten. Wir empfehlen Ihnen, sich von Ihrem Instinkt und der Kraft der Natur leiten zu lassen. Je nach Jahreszeit werden Sie aber wahrscheinlich Johanniskraut, Malve, Rose, Minze, Lavendel, Beifuß, Salbei, Rosmarin, Mohn, Gänseblümchen und Holunder pflücken.
Hier auf der Tenuta del Cigno ist der entscheidende Faktor natürlich unsere Liebe zu unserem geliebten Lavendel von Modena®!
Durch die Zugabe unserer Blumen erhält das Wasser einen einhüllenden und entspannenden Duft – perfekt, um mit besonderer Energie in den 24. Juni zu starten.
Die alten Ursprünge und die Liebe zu unseren Nutzpflanzen
Obwohl das Fest des Heiligen Johannes ein christlicher Feiertag ist, hat es seine Wurzeln in einem alten heidnischen Fest namens Lithia , das stets am selben Tag, dem 24. Juni, mit Sühneritualen und dem Entzünden von Freudenfeuern gefeiert wurde. Das Fest diente dem Schutz der Ernte: Zu dieser Jahreszeit erreicht die Natur ihre volle Pracht, aber es treten auch die heftigsten Wetterereignisse wie Hagel und Dürre auf.
Um die Ernte wiederherzustellen, war daher ein Sühneritual notwendig.
Dieses Gefühl kennen wir nur zu gut. Auch wir blicken in diesen frühen Sommernächten, wenn wir durch unsere Weinberge schlendern, zum Himmel und hoffen, dass unsere Lambrusco di Modena-, Trebbiano di Spagna- und Trebbiano di Modena-Trauben gesund und üppig wachsen und uns unseren kostbaren eingekochten Most und den exzellenten Lambrusco schenken, den Sie so lieben.
Neben dem Schutz der Felder gibt es auch eine Legende, die besagt, dass die Götter in der Nacht vom 23. auf den 24. Juni Neugeborene in Form von Tau sterben ließen.
Möchtest du dich auf diese zauberhafte Nacht vorbereiten?
Wir freuen uns darauf, Sie in der Tenuta del Cigno begrüßen zu dürfen!
Sie können zwischen unseren blühenden Reihen flanieren und unseren Lavanda di Modena® erwerben, um Ihr Acqua di San Giovanni zu bereichern.