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1200

Die Malpighi-Familie

Die Ursprünge der Familie Malpighi, Besitzer des landwirtschaftlichen Betriebs Tenuta del Cigno , lassen sich bis ins Jahr 1200 zurückverfolgen . Die altehrwürdige Familie Bologneser Herkunft, die seit dem 16. Jahrhundert bekannt ist, verdankt ihren größten Ruhm der herausragenden Persönlichkeit von Marcello Malpighi , einem exzellenten Arzt und Anatomen.

1500 - 1850

Podere Bochetta

Im Jahr 1500 erbte die Familie Malpighi die „ Podere Bocchetta “ am Rande von Crevalcore (Bologna), ihren ersten ländlichen Wohnsitz. 1850 wurde in Modena die Acetaia Malpighi gegründet , einer der ältesten Essighersteller der Region: Fünf Generationen einer Familie, die die Tradition, die Leidenschaft und die Geheimnisse der kulinarischen und weintechnischen Exzellenz der Region Modena, des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP, bis heute bewahrt hat.

1975 - heute

Das Schwanengut

Im Jahr 1975 gründete die Familie Malpighi den Bauernhof Tenuta del Cigno , auf dem sich heute auch Lavandeto befindet , das in Erinnerung an die Vergangenheit den Namen „Podere Bocchetta“ angenommen hat: 4 Hektar Land für den Anbau des ersten Bio-Modena®-Lavendels (der einzige und originale aus Modena, mit einer vom Bauernhof im Jahr 2020 registrierten Marke), aus dem die Linie von Bio-, Natur- und hypoallergenen Kosmetikprodukten gewonnen wird.

Bei dieser neuen Herausforderung verbindet die Familie Malpighi weiterhin Tradition und Leidenschaft mit Kreativität und dem Streben nach Exzellenz und zelebriert handgefertigte Produkte mit einem einzigartigen und authentischen Stil im vollen emilianischen Stil.

„Wenn ich über Balsamico-Essig spreche, erzähle ich eine einfache Geschichte, es ist unsere Geschichte. Einfach wie das Land und wie die Familie, wie das, was uns an unsere Herkunft bindet.“


Massimo Malpighi Präsident von Acetaia Malpighi

800 Jahre der Geschichte

Unsere Geschichte

Familie Malpighi

1200

Familie Malpighi

Die Ursprünge der Familie Malpighi gehen auf das Jahr 1200 zurück

Strich

1500

Podere Bochetta

Die Familie Malpighi erbt ein altes Anwesen am Stadtrand von Crevalcore

Podere Bochetta
Strich
Antike Acetaia

1850

Antike Acetaia

Acetaia Malpighi wird gegründet

Strich

1975

Bauernhof

Der landwirtschaftliche Betrieb Tenuta del Cigno wird gegründet

Bauernhof
Strich
Lavendel von Modena®

2020

Lavendel von Modena®

Die Marke Lavanda di Modena® wurde geboren und registriert