Frischer Majoran

Frischer Majoran Origanum Majorana, aromatische Pflanze mit grünen Blättern und lila-rosa Blüten, mit einem zarten, balsamischen Duft und Eigenschaften am Gaumen, die denen von Oregano ähneln. Der Anbau erfolgt im französischen Garten des Agrarbetriebes.

Majoran ist eine aromatische Pflanze, die in der Küche häufig zum Würzen von Gerichten verwendet wird. Er kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Es hat verdauungsfördernde, entzündungshemmende, entspannende und krampflösende Eigenschaften.

Empfehlungen zur Verwendung: Wir empfehlen den Einsatz in der Küche, als Würze für gegrilltes Gemüse und Sommersalate. Ähnlich wie Oregano eignet es sich auch hervorragend zum Würzen einfacher Fleisch- oder Fischgerichte, auf einem Caprese-Salat aus Tomaten und Büffelmozzarella oder auf Omeletts. Es kann auch zur Zubereitung von Kräutertees und Aufgüssen verwendet werden.

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