Frischer Thymian

Frischer Thymian Thimus vulgaris angebaut im französischen Garten des Agrarbetriebs. Sein Geschmack und sein Aroma sind sehr intensiv und erinnern teilweise an Rosmarin: In der Küche wird er zum Verfeinern von herzhaften und süßen Speisen verwendet, darüber hinaus ist er auch ein wirksames Heilmittel bei Erkältungskrankheiten. Seine Vorzüge hängen tatsächlich mit dem Vorhandensein von Thymol zusammen, das antiseptische und krampflösende sowie balsamische Eigenschaften hat. Daher empfiehlt sich die Anwendung bei Beschwerden der oberen Atemwege und zur Entlastung der Atemwege.

Empfehlungen zur Verwendung: Wir empfehlen es als Aromastoff für Braten, Fisch, Gemüse, Hülsenfruchtsuppen, zum Aromatisieren von Öl und Essig oder zum Parfümieren von Likören. Probieren Sie es auch bei der Zubereitung eines Omeletts oder einer Frittata! Oder verwenden Sie ihn als Aufguss zur Desinfektion der Mundhöhle, bei Husten und zur Unterstützung der Verdauung: Lassen Sie zwei Gramm getrocknete Thymianblätter in zweihundert Milliliter kochendem Wasser etwa zehn Minuten ziehen. Anschließend filtern und der Aufguss ist fertig.

Für Informationen und Bestellungen: info@tenutadelcigno.com