Wenn auch Sie ein Fan dieser großen gastronomischen Exzellenz Made in Italy sind, entdecken Sie unseren Service "Sicherheitsbatterien": Ich könnte Ihren persönlichen Essig aufbewahren und alle Geheimnisse seiner Herstellung entdecken
L 'Traditioneller Balsamessig aus Modena DOP ist ein Produkt der Haute Cuisine, das unser Familienbetrieb „Malpighi-Essigfabrik” produziert seit 1850. Wir pflegen dieses Produkt seit sehr langer Zeit mit Liebe und geschickter Sorgfalt und respektieren seine Produktionsmethode und die Bedeutung des langsamen Verweilens in Fässern aus den ältesten und wertvollsten Hölzern, die wir haben den Dienst erstellt"Sicherheitsbatterien".
Eine Welt voller Emotionen, zum Verschenken oder selbst behalten
Mit dem Service Sicherheitsbatterien können Sie wahlweise eine unserer Laufbatterien kaufen, z persönlicher Gebrauch oder ein wichtiges Geschenk: zum Beispiel anlässlich der Geburt der eigenen Kinder, damit sie auch im Erwachsenenalter diese starke Verbundenheit mit dem Territorium aufrechterhalten und dieses so seltene und einzigartige Produkt schätzen können. Die Batterie repräsentiert eine echte Welt der Emotionen, der Erinnerungen, und es ist so schön, dieses kostbare Erbe an geliebte Menschen weitergeben zu können.
„In diesen Fässern ruhte eine Welt, die darauf wartete, erweckt zu werden“
Sobald Sie Ihren persönlichen Akku gekauft haben, können Sie ihn zu Ihrem speziellen Standort bringen oder bei uns lassen Gewölbe, der Raum, in dem wir mehr als 3 alte Fässer aus den besten Hölzern begrüßen, in denen der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena DOP langsam reift, um eine perfekte Sublimation von Düften und Aromen zu erlangen.
Hier unser Meisterverkoster Ermes, mit Liebe und kostbarer Sorgfalt wie eine Ammekümmert sich zusammen mit dem Hofpersonal persönlich um Ihre Batterie, die an einem sicheren Ort aufbewahrt wird, und überprüft die langsame und geduldige Alterung im Inneren des Kostbaren Modena-Schwarzgold.
Um Ihnen nach jahrelanger Reifung einen köstlichen Nektar zurückzugeben, der Teil Ihres Familienerbes werden wird.
Mikroklima, Wissen und Know-how: die Bedingungen für die Herstellung derTraditioneller Balsamessig aus Modena DOP
Wichtig, das Echte Traditioneller Balsamessig aus Modena DOP kann nur und ausschließlich auf dem Gebiet von Modena und seiner Provinz hergestellt und bezogen werden, dank der besonderes Mikroklima kalt zum Dekantieren und warm zum Fermentieren. Zu den besonderen mikroklimatischen Eigenschaften des Territoriums kommen das Wissen, die Fähigkeiten und die Geheimnisse hinzu, die der menschliche Faktor bei der Entwicklung der Geschichte des Essigs, der Rezepte und der Zubereitungsmethoden ausgearbeitet und weitergegeben hat.
Traditioneller Balsamessig aus Modena DOP: ein Produkt, das mit der Zeit immer besser wird, aber nur, wenn es von erfahrenen Händen empfangen und begleitet wird, die sich mit Leidenschaft und Liebe darum kümmern, als wäre es ein Kind.
Finden Sie heraus, was istTraditioneller Balsamessig aus Modena DOP e wie es in den Fässern altert
Sie interessieren sich für den Babybatterie-Service?
Kontakt durch Senden einer E-Mail an ermesmalpighi@gmail.com oder indem Sie die Nummer anrufen +39 059 467725: Unser Meisterverkoster Ermes Malpighi kümmert sich persönlich um den Kontakt mit Ihnen und vereinbart bei Bedarf eine Beratung bei Ihnen zu Hause oder direkt auf dem Weingut.