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Avec amour et soin précieux, nous gardons l'or noir de Modène
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C'est notre espace créé pour préserver quelque chose de vraiment précieux : le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP, qui provient des raisins Lambrusco di Modena, Trebbiano di Spagna et Trebbiano di Modena cultivés dans les vignobles familiaux.
"Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène a besoin de soins et d'amour"
- Ermes Malpighi, maître dégustateur
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