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Vignoble et raisins

12
Février

La sauge : un trésor de parfum et de saveur

Découvrez toutes les vertus de cette herbe aromatique que l'on cultive Sauge fraîche cultivée au Jardin Français sans utilisation de pesticides chimiques

23
Gen

De la grappe de raisin au moût : le premier pas vers l'excellence

Qu'est-ce que le must, comment il est produit et à quoi il sert : nous le découvrons dans cet article

04
décembre

Doux Noël au Miel : un ingrédient doré pour réaliser des biscuits aux épices classiques

A réaliser également avec les enfants : voici la recette des biscuits de Noël, qui deviennent encore meilleurs si vous utilisez du miel bio et naturel comme celui de notre ferme !

15
août

La récolte a commencé !

Août et septembre sont les mois des vendanges : un moment cathartique pour la tradition modénaise, une grande fête pour la campagne. Il y a les raisins rouges, Lambrusco di Modena, et puis il y a les raisins blancs, Trebbiano di Spagna et Trebbiano di Modena. Tous deux sont cultivés dans les cinq hectares de vignoble dédiés ici à la Tenuta del Cigno, où […]

01
août

Limonade à la Lavande : découvrez comment la préparer à la maison

La recette pour préparer à la maison une boisson estivale fraîche et délicieuse qui allie l'arôme délicat et parfumé de la lavande à la saveur acide et désaltérante du citron.

02
Pneus à crampons

Gel douche et Eau Lavande Modena® Bio : le kit parfait pour l'été

De la ligne de cosmétiques biologiques de la ferme Tenuta del Cigno, deux produits idéaux pour les douches estivales et pour soulager les rougeurs et les irritations après exposition aux rayons du soleil

24
juin

La Maison Malpighi parmi les excellences du Livre livré aux sommets du G7

Même Malpighi Balsamic Vinegar dans la collection d'histoires entrepreneuriales Made in Italy, le livre est un point de rencontre entre l'excellence italienne et les contaminations socio-économiques d'un monde globalisé : de l'intelligence artificielle aux défis climatiques et alimentaires jusqu'au tourisme.

01
juin