Découvrez toutes les vertus de cette herbe aromatique que l'on cultive Sauge fraîche cultivée au Jardin Français sans utilisation de pesticides chimiques
12
Février
Nouvelles & Blog
23
Gen
De la grappe de raisin au moût : le premier pas vers l'excellence
Qu'est-ce que le must, comment il est produit et à quoi il sert : nous le découvrons dans cet article
04
décembre
Doux Noël au Miel : un ingrédient doré pour réaliser des biscuits aux épices classiques
A réaliser également avec les enfants : voici la recette des biscuits de Noël, qui deviennent encore meilleurs si vous utilisez du miel bio et naturel comme celui de notre ferme !
15
août
La récolte a commencé !
Août et septembre sont les mois des vendanges : un moment cathartique pour la tradition modénaise, une grande fête pour la campagne. Il y a les raisins rouges, Lambrusco di Modena, et puis il y a les raisins blancs, Trebbiano di Spagna et Trebbiano di Modena. Tous deux sont cultivés dans les cinq hectares de vignoble dédiés ici à la Tenuta del Cigno, où […]
01
août
Limonade à la Lavande : découvrez comment la préparer à la maison
La recette pour préparer à la maison une boisson estivale fraîche et délicieuse qui allie l'arôme délicat et parfumé de la lavande à la saveur acide et désaltérante du citron.
24
juin
La Maison Malpighi parmi les excellences du Livre livré aux sommets du G7
Même Malpighi Balsamic Vinegar dans la collection d'histoires entrepreneuriales Made in Italy, le livre est un point de rencontre entre l'excellence italienne et les contaminations socio-économiques d'un monde globalisé : de l'intelligence artificielle aux défis climatiques et alimentaires jusqu'au tourisme.
01
juin
Séance photo de chien à Lavender di Modena®
Vendredi 21 juin, à la ferme Tenuta del Cigno : réservez votre séance photo immergée dans les couleurs et les parfums de la lavande
16
Mai
Découvrez l'enchantement de la Lavande : un lieu unique pour des séances photos uniques
Tenuta del Cigno est un lieu où l'art, la nature et la beauté se réunissent pour créer des scénarios uniques et mémorables : choisissez nos espaces pour votre séance photo, entre Lavandeto, Vigna et Antiche Acetaie
27
mars
L'essence de Lavande de Modène® dans l'eau bio pour la peau, qui hydrate et calme les irritations
Dernière nouveauté de la ligne cosmétique Tenuta del Cigno : Eau de Lavande Modena® biologique aux propriétés rafraîchissantes et apaisantes
05
mars
Réservez votre visite gratuite pendant Wefood
Les samedi 16 et dimanche 17 mars, les espaces de notre ferme accueilleront l'édition printanière de Wefood, le festival dédié à l'excellence gastronomique et œnologique italienne.
07
Février
Qu'est-ce que l'or noir et comment l'utiliser
C'est le précieux Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP: comment l'utiliser au mieux en cuisine, cru et en petites gouttes sur certains plats comme les œufs, le céleri aux noix, les fraises, le chocolat
01
Février