Modène, ville d'art et de culture, terre de moteurs et de goût

A la découverte de cette ville, berceau du Vinaigre Balsamique, dont le centre historique est classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. La véritable excellence de la région Émilie-Romagne

_{Photo de Philip Warp}

Modène : un joyau au cœur de l'Émilie-Romagne

La ville de Modène (Mutine), fondée en 183 avant J.-C. le long de la Via Emilia, dans la vallée du Pô, dans le nord de l'Italie, est située au centre de l'Émilie-Romagne. Sa position stratégique le rend facilement accessible depuis les principales villes italiennes.
Elle est limitrophe au nord avec la province de Mantoue (Lombardie), à ​​l'est avec la province de Ferrare et la ville métropolitaine de Bologne, au sud avec les provinces de Lucques et Pistoia (Toscane) et à l'ouest avec la province de Reggio Emilia.

Géographie et conformation du territoire

Elle est caractérisée par une zone plate, généralement appelée « zone basse de Modène » (elle comprend les communes de la zone de Modène situées à moins de 25 mètres au-dessus du niveau de la mer), par une zone de piémont et de collines, et enfin par une zone de montagne, le Frignano, qui comprend les Apennins de Modène jusqu'à la frontière avec la Toscane.

Elle est traversée par la rivière Secchia, qui a influencé son histoire et son développement.
La région environnante est caractérisée par une campagne fertile, où l'on trouve des produits typiques tels queraisins pour Lambrusco.

Les familles qui ont fait l'histoire de Modène

Dans l’histoire de cette ville, le maison noble qui a marqué l'histoire du territoire est celle de la Este:une famille qui a réussi à étendre sa domination sur de nombreuses terres de la vallée du Pô, y compris Ferrare et Reggio Emilia, ainsi que Modène. La famille Este a laissé une empreinte indélébile sur le patrimoine artistique et culturel.

Les excellences de Modène

Le grand charme de cette ville qui attire les touristes et les visiteurs est donné par de nombreuses excellences qui en font un lieu agréable et intéressant à visiter et à découvrir.
Modène est reconnue dans le monde entier pour son excellence dans divers secteurs :

• Motori:Modène abrite de grandes marques automobiles prestigieuses telles que Ferrari, Maserati et Pagani.
• Gastronomie et vin: la ville est célèbre pour son vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP, son Parmigiano Reggiano, son jambon de Modène et son Lambrusco.
• Culture et art:Pour les amateurs d'art et de culture, elle offre de magnifiques œuvres architecturales à découvrir et de nombreux édifices religieux et civils qui donnent à la ville un aspect majestueux et solennel : le Palazzo Ducale du XVIIe siècle, qui abrite aujourd'hui l'Académie militaire et qui fut autrefois la cour d'Este ; les Galeries Estensi, qui abritent des œuvres de grande valeur ; la cathédrale romane (cathédrale de Modène) qui, avec la tour civique Ghirlandina et la Piazza Grande qui l'abrite, est devenue site du patrimoine de l'UNESCO en 1997 avec cette motivation : « La création conjointe de Lanfranco et Wiligelmo est un chef-d'œuvre du génie créatif humain, dans lequel une nouvelle relation dialectique entre architecture et sculpture s'impose dans le style roman. Le complexe de Modène a une importance fondamentale en tant que témoin des traditions culturelles des XIIe et XIIIe siècles ; c'est aussi l'un des meilleurs exemples d'un complexe monumental dans lequel les valeurs religieuses et civiques sont réunies dans un contexte urbain médiéval ».
• Belcanto:L'amour du bel canto à Modène est cultivé depuis l'époque d'Estense et nous a donné au fil du temps des artistes de renommée internationale tels que Luciano Pavarotti, Mirella Freni, Raina Kabainvanska. 

Produits DOP et IGP de la région de Modène 

La nourriture dans cette ville émilienne représente une ressource très importante, fruit du savoir-faire de ses habitants, de leur passion, de leur dévouement et de leur vocation, de leur respect des traditions qu'ils préservent soigneusement.

Certainement grâce à cela "savoir faire« La ville de Modène est l’une des provinces italiennes qui compte le plus grand nombre de produits avec appellation d'origine Peso dominicano RDS (Appellation d'Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée) et est connue dans le monde entier comme un lieu où l'on peut se sentir bien et bien manger.

• Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP
• Vinaigre Balsamique de Modène IGP
• Parmigiano-Reggiano AOP
• Jambon de Modène AOP
• Cerises acides de Modène IGP
• Cerise Vignola IGP
• Cotechino et Zampone de Modène IGP
• Lambrusco DOP

Conclusions

Modena c'est une destination à découvrir, donc, aussi pour les foodies qui aiment voyager pour découvrir les délices de la région.

Une ville qui offre une expérience unique, un mélange d'histoire, de culture, de saveurs et de passions. Un lieu où tradition et innovation se mêlent, créant une atmosphère magique et engageante.