Quelles semaines intenses et merveilleuses nous avons vécues ici à la Tenuta del Cigno !
Le parfum enivrant de Lavande de Modène® et le nôtre Vignobles Lambrusco et Trebbiano Ils ont fourni la toile de fond d’événements vraiment spéciaux, remplissant notre ferme d’énergie, de beauté et bien sûr de bonne nourriture !
Rugissement des moteurs et charme vintage
Pour les amateurs de quatre roues, c'était un véritable spectacle : nous avons accueilli le Rallye Porsche organisé par Speed Car Modena, une explosion d'élégance et de puissance qui a coloré nos espaces avec des modèles iconiques.
Et ça ne s'est pas arrêté là.
Quelques jours plus tard, nous avons été envahis par la joie et l’histoire avec le Rassemblement national des emblématiques Citroën 2CV:plus d'une centaine de ces voitures anciennes, chacune avec sa propre histoire à raconter, ont animé nos espaces d'une manière vraiment unique et ludique.
C'était merveilleux de voir autant de passionnés profiter de la beauté de notre territoire à bord de ces légendes.
Les visiteurs du domaine ont pu apprécier la beauté de notre ferme en se promenant dans les vignes, le potager à la française, le champ de lavande et enfin les anciennes vinaigreries. Ermes, quatrième génération de Usine de vinaigre de Malpighi, les a amenés à découvrir la méthode de production du Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP, avec une dégustation verticale du produit qui les a littéralement laissés… sans voix !
Modène conquiert l'Amérique avec le vinaigre balsamique traditionnel de Modène DOP
Nous étions super fiers d'accueillir l'équipe de télévision américaine du programme « Des endroits à aimer », animé par la journaliste Samantha Brown et diffusé sur la chaîne américaine PBS. Une visite coordonnée par Modenatur et APT Services Émilie-Romagne, pour raconter la merveille de laVinaigre Balsamique Traditionnel de Modène à un public international.
Ce fut une immersion complète dans notre culture et nos excellences : non seulement de l'Aceto, mais aussi un délicieux risotto réalisé par le chef de la maison Stephen Corghi aux herbes aromatiques, fleurs de grenadier et lavande fraîchement cueillie : un délice pour le palais et les yeux.
Massimiliano, directeur commercial d'Acetaia Malpighi, a ensuite enchanté tout le monde avec le récit de l'histoire et du caractère unique de notre précieux vinaigre balsamique, sans oublier les « câlins » d'Ermes sur nos fûts bien-aimés.
Et pour finir en beauté ? Un dégustation finale qui, nous vous l'assurons, parlait d'elle-même, laissant tout le monde sans voix !
Tenuta del Cigno : un lieu unique aux portes de Modène
Tenuta del Cigno est un lieu où la tradition agricole se marie à des événements uniques, et où le parfum de la lavande et la saveur de nos raisins créent une atmosphère magique.
Continuez à nous suivre pour ne pas manquer les prochains rendez-vous et venez nous rendre visite pour découvrir nos produits, du précieux moût cuit à notre Lambrusco de Modène, et les merveilles qui proviennent de notre lavande !
Pour des informations sur la ferme, pour réserver une visite guidée : tour@acetaiamalpighi.it
Téléphone:+39 059 467725