Un cours sur mesure, réservable dans nos espaces Tenuta, avec Stefano Corghi, chef de la Maison Malpighi
02
Avril
Catégorie: Actualités
19
Mar
Modène, ville d'art et de culture, terre de moteurs et de goût
A la découverte de cette ville, berceau du Vinaigre Balsamique, dont le centre historique est classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. La véritable excellence de la région Émilie-Romagne
12
Février
La sauge : un trésor de parfum et de saveur
Découvrez toutes les vertus de cette herbe aromatique que l'on cultive Sauge fraîche cultivée au Jardin Français sans utilisation de pesticides chimiques
23
Gen
De la grappe de raisin au moût : le premier pas vers l'excellence
Qu'est-ce que le must, comment il est produit et à quoi il sert : nous le découvrons dans cet article
04
décembre
Doux Noël au Miel : un ingrédient doré pour réaliser des biscuits aux épices classiques
A réaliser également avec les enfants : voici la recette des biscuits de Noël, qui deviennent encore meilleurs si vous utilisez du miel bio et naturel comme celui de notre ferme !
15
août
La récolte a commencé !
Août et septembre sont les mois des vendanges : un moment cathartique pour la tradition modénaise, une grande fête pour la campagne. Il y a les raisins rouges, Lambrusco di Modena, et puis il y a les raisins blancs, Trebbiano di Spagna et Trebbiano di Modena. Tous deux sont cultivés dans les cinq hectares de vignoble dédiés ici à la Tenuta del Cigno, où […]
01
août
Limonade à la Lavande : découvrez comment la préparer à la maison
La recette pour préparer à la maison une boisson estivale fraîche et délicieuse qui allie l'arôme délicat et parfumé de la lavande à la saveur acide et désaltérante du citron.
02
Pneus à crampons
Gel douche et Eau Lavande Modena® Bio : le kit parfait pour l'été
De la ligne de cosmétiques biologiques de la ferme Tenuta del Cigno, deux produits idéaux pour les douches estivales et pour soulager les rougeurs et les irritations après exposition aux rayons du soleil
24
juin
La Maison Malpighi parmi les excellences du Livre livré aux sommets du G7
Même Malpighi Balsamic Vinegar dans la collection d'histoires entrepreneuriales Made in Italy, le livre est un point de rencontre entre l'excellence italienne et les contaminations socio-économiques d'un monde globalisé : de l'intelligence artificielle aux défis climatiques et alimentaires jusqu'au tourisme.
01
juin
Séance photo de chien à Lavender di Modena®
Vendredi 21 juin, à la ferme Tenuta del Cigno : réservez votre séance photo immergée dans les couleurs et les parfums de la lavande