La recette pour préparer à la maison une boisson estivale fraîche et délicieuse qui allie l'arôme délicat et parfumé de la lavande à la saveur acide et désaltérante du citron.
La limonade à la lavande c'est la boisson idéale à boire à petites gorgées en été, pour se rafraîchir et se détendre à la fin d'une promenade ou lorsque l'on rentre bien chaud chez soi après le travail.
Une délicieuse alternative à la limonade classique, qui allie l'arôme délicat et floral de la lavande à la saveur acide du citron, avec un résultat final très agréable en bouche. Il est également parfait si vous souhaitez surprendre vos invités lors de pique-niques d'été ou de garden-partys.
Voyons comment le préparer à la maison.
Les ingrédients de la limonade à la lavande (4 personnes)
- 1 casserole à fond épais
- 4 tasses d'eau
- 2 cuillères à café de miel
- fleurs de lavande séchées au goût (pour usage alimentaire)
- 1 tasse de jus de citron frais
- glace au goût
- tranches de citron et brins de lavande fraîche pour décorer
Comment le préparer
Versez l'eau dans la casserole avec la cuillère à café de miel et les fleurs de lavande et portez à ébullition : filtrez ensuite le liquide aromatique obtenu avec une passoire fine et, après l'avoir laissé reposer quelques heures à température ambiante, versez versez-le dans un pichet avec le jus de citron.
Placez la carafe au réfrigérateur et, au moment de la consommer, versez-la dans des verres hauts et étroits avec quelques glaçons, en décorant de tranches de citron et de brins de lavande.
La limonade peut être conservée jusqu'à deux jours dans une bouteille hermétique.
4 raisons de choisir la limonade à la lavande en été
Découvrons ensemble pourquoi la limonade à la lavande est une boisson recommandée pour les mois d'été.
1. Hydratez-vous
En été, en raison de la transpiration excessive, nous pouvons perdre beaucoup de liquides et dans ce cas, la limonade, composée principalement d'eau, aide à reconstituer les liquides perdus et à maintenir le corps hydraté.
2. Contient de la vitamine C
Le jus de citron est riche en vitamine C qui, en tant qu'antioxydant, aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Le citron est également indispensable à la synthèse du collagène, une protéine très importante pour la santé de la peau, des cheveux et de tous les tissus de notre corps, particulièrement utile en été lorsque l'exposition au soleil peut augmenter les effets néfastes sur l'épiderme.
3. Rafraîchit, désaltère et détend
La limonade à la lavande peut être une aide pour combattre la sensation de soif persistante que l'on éprouve en été à cause de la chaleur : le goût acide du citron stimule les glandes salivaires et donc la production de salive. Associé à l'arôme délicat et parfumé de la lavande, il a un effet calmant et relaxant ; dans une période comme l'été, où les journées peuvent être stressantes et fatigantes à cause de la chaleur, une boisson à la lavande peut vous aider à vous détendre et à vous sentir plus calme.
4. C'est facile à préparer
La limonade est simple et rapide à préparer, donc une solution pratique en été. De plus, c'est une boisson très polyvalente car elle peut être personnalisée avec divers ingrédients tels que la menthe, le gingembre ou les baies, pour ajouter des saveurs et des bienfaits supplémentaires. Faire de la limonade à la lavande à la maison nous permet alors de contrôler les ingrédients et la quantité de sucre, ce qui en fait un choix plus sain que les boissons sucrées du commerce.
conclusion
La limonade à la lavande est une boisson parfaite pour l'été grâce à ses propriétés rafraîchissantes et hydratantes. De plus, elle est riche en vitamine C et représente donc un choix sain et agréable pour affronter les journées chaudes et profiter pleinement de l'été.