Sauge fraîche

Sauge fraîche Salvia officinalis cultivé dans le jardin français de l'entreprise agricole. Elle est caractérisée par la parfum aromatique et intense, les feuilles ovales et veloutées de couleur vert grisâtre et les fleurs bleu-violet, qui fleurissent en été.
Elle est riche en huiles essentielles qui lui confèrent de nombreuses propriétés bénéfiques : digestives, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, rafraîchissantes.

La sauge est une plante aromatique dont les feuilles, fraîches ou séchées, sont très utilisées pour parfumer les plats en cuisine.

Recommandations d'utilisation:nous vous recommandons de l'utiliser en cuisine, pour parfumer et donner du goût aux viandes, poissons, légumes, soupes, sauces et garnitures. Il se marie particulièrement bien avec les viandes grasses comme le porc et l'agneau, mais est également délicieux avec des pommes de terre, des haricots et des champignons.

Pour informations et commandes : info@tenutadelcigno.com