Vinaigre Balsamique de Modène IGP « Platino »

Vinaigre Balsamique de Modène IGP « Platino » d'une densité de 1.34, élaboré à partir du moût de raisin de nos vignobles et du vinaigre de vin de notre production, vieilli en barriques de chêne.
Il a une saveur ronde et intense, une acidité équilibrée et une densité élevée. Un produit 100% naturel, sans caramel, sans colorants ni additifs.

Utilisation suggérée : délicieux sur les salades de légumes, les mélanges de légumes grillés ou cuits, les viandes rôties, les carpaccios et les viandes bouillies. Parfait en petites gouttes sur un risotto, une mozzarella de bufflonne caprese, des légumes frits, des fraises fraîches et des glaces à la crème artisanale.

Format: flacon verre de 250 ml.

Pour informations et commandes : info@tenutadelcigno.com

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Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène DOP et tous les produits de la Collection Acetaia Malpighi.