La ricetta per realizzare in casa una fresca e deliziosa bevanda estiva che unisce il delicato e profumato aroma della Lavanda al sapore acidulo e dissetante del limone

La limonata di lavanda è la bevanda ideale da bere a piccoli sorsi in estate, per rinfrescarsi e rilassarsi al termine di una passeggiata o quando si rientra a casa accaldati dopo il lavoro.
Una deliziosa alternativa alla classica limonata, che unisce l’aroma delicato e floreale della lavanda al sapore acidulo del limone, con un risultato finale molto piacevole al palato. E’ perfetta, inoltre, se vuoi sorprendere i tuoi ospiti durante i picnic estivi o le feste in giardino.
Vediamo come realizzarla in casa.
Gli ingredienti per la limonata alla Lavanda (4 persone)

- 1 pentolino dal fondo spesso
- 4 tazze di acqua
- 2 cucchiaini di miele
- fiori di Lavanda essiccati q.b. (per uso alimentare)
- 1 tazzina di succo di limone fresco
- ghiaccio q.b.
- fettine di ilmone e rametti di lavanda fresca per decorare
Come prepararla
Versa l’acqua nel pentolino insieme al cucchiaino di miele e ai fiori di Lavanda e portala ad ebollizione: filtra successivamente il liquido aromatico ottenuto con un colino a maglie strette e, dopo averlo lasciato a riposo a temperatura ambiente per qualche ora, versalo in una caraffa insieme al succo dei limoni.
Riponi la caraffa in frigo e, quando è il momento di consumarla, versala all’interno di bicchieri alti e stretti con qualche cubetto di ghiaccio, decorando con fettine di limone e rametti di Lavanda.
La limonata si conserva per un massimo di due giorni, all’interno di una bottiglia a chiusura ermetica.
4 motivi per scegliere la limonata di Lavanda in estate

Scopriamo insieme perchè la limonata alla Lavanda rappresenta una bevanda consigliata per i mesti estivi.
1. Idrata
In estate, a causa dell’eccessiva sudorazione, possiamo perdere molti liquidi e in questo caso la limonata, composta principalmente da acqua, aiuta a reintegrare i liquidi persi e a mantenere il corpo idratato.
2. Contiene vitamina C
Il succo di limone è ricco di vitamina C, che come antiossidante aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Il limone poi è essenziale per la sintesi del collagene, una proteina molto importante per la salute della pelle, dei capelli e di tutti i tessuti del nostro corpo, utile soprattutto in estate quando l’esposizione al sole può aumentare gli effetti nocivi sull’epidermide.
3. Rinfresca, disseta e rilassa
La limonata alla Lavanda può essere un aiuto per combattere la sensazione di sete persistente che abbiamo in estate a causa del caldo: il gusto acidulo del limone stimola le ghiandole salivari e quindi la produzione di saliva. Insieme all’aroma delicato e profumato della lavanda ha effetto calmante e rilassante; in un periodo come l’estate, quando le giornate possono essere stressanti e faticose a causa del caldo, una bevanda alla lavanda può aiutare a rilassarsi e a sentirsi più tranquilli.
4. E’ facile da preparare
La limonata è facile e veloce da preparare, una soluzione pratica dunque in estate. Inoltre, è una bevanda molto versatile perchè può essere personalizzata con vari ingredienti come menta, zenzero o frutti di bosco, per aggiungere sapori e benefici extra. Preparare la limonata di lavanda in casa poi ci consente di controllare gli ingredienti e la quantità di zucchero, rendendola una scelta più salutare rispetto alle bevande zuccherate commerciali.
Conclusione
La limonata alla lavanda è una bevanda perfetta per l’estate grazie alle proprietà rinfrescanti e idratanti, Inoltre, è ricca di vitamina C e quindi rappresenta una scelta salutare e piacevole per affrontare le giornate calde e godersi al massimo l’estate.