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24
Nov

Miele bio, al profumo di Lavanda e di timo

Un campo profumato di Lavanda e quindici arnie dove le api trovano un ambiente naturale e adatto a loro: nasce così il miele biologico italiano della Tenuta Del Cigno

02
Nov

Noceto dei Sospiri, dove nasce il nocino

Dagli alberi di noce coltivati presso il Noceto dei Sospiri nasce il liquore a base di infuso di mallo di noce, utilizzato come digestivo e per la preparazione di dolci in cucina

19
Set

Settembre, tempo di vendemmia

Questo rito familiare antico che ogni anno si ripete: dalla raccolta delle uve otteniamo il mosto cotto per la produzione di Aceti e Condimenti

24
Ago

Uno spettacolo per tutti i sensi

Nel numero di agosto di Ville e Giardini un bellissimo articolo riservato alla nostra azienda agricola, con un’intervista a Massimo Malpighi titolare della storica acetaia modenese

24
Ago

Il Sole 24 Ore parla di noi

Il quotidiano dedica un articolo alla nostra azienda agricola e alla Lavanda di Modena, la prima, biologica

24
Giu

Musica e Note Balsamiche al tramonto dei nostri Vigneti

La nostra azienda agricola ha accolto l’esibizione della Lower Merion Jazz Band, l’orchestra la Jazz Band originaria della Pennsylvania composta da studenti e rinomata come uno dei migliori distretti scolastici del paese per l’educazione musicale

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