Aceti e Condimenti

Aceti e Condimenti a base di mosto d’uva cotto, ottenuto dalla coltivazione delle nostre Uve Lambrusco di Modena (uva rossa), Trebbiano di Spagna e Trebbiano di Modena (uve bianche).

Le uve raccolte sono sottoposte a pigiatura soffice e lenta per essere poi cotte a vaso aperto: da qui si ricava il mosto d’uva cotto, cento per cento naturale, senza glutine.